糖尿病患者的饮食一直是患者和医生比较头疼的问题,因为饮食控制不好影响治疗效果,饮食控制太严格影响生活质量。那么什么样的饮食是合理的,能让你的家人朋友吃得好,吃得健康,吃得开心,吃得有营养,不影响血糖,甚至有助于控制血糖呢?
(资料图)
现在,我将奉献我的每周食谱供你参考:
星期一:
早餐:青菜鸡蛋面——青菜两个,鸡蛋一个,面条两个;
中餐(1):米饭2-2.5份,芹菜丝1份,水煮空心菜1份;
中餐(二):薏米2.5两。枸杞水晶虾一个,西兰花一个,香菇汤(饭前汤);
晚餐:荠菜肉汤圆(荠菜比瘦肉多)1.5两。
星期二:
早餐:一袋鲜奶(约250ml),一个水煮蛋,南瓜馒头,一根凉拌黄瓜;
中餐(1):米饭2-2.5份,青菜炒木耳1份,虾1份(1份);
中餐(二):薏米2.5两,洋葱牛肉丝,猫耳朵菜,番茄鸡蛋汤(饭前汤);
晚餐:青菜梗炒饭1.5两,芹菜,黄瓜丁,洋葱,山药丁。
星期三:
早餐:芹菜水饺1.5两。凉拌萝卜丝;
中餐(1):米饭2两,清炒菊花(蒜3-5必不可少),红烧鲫鱼(1两);
中餐(2):薏米饭(2)、山药枸杞丸子、炒蒲菜青菜鸡蛋汤;
晚餐:玉米粥1-1.5两,一个菜包。
星期四:
早餐:一袋鲜奶(约250ml),一个水煮蛋,一个蔬菜包(薄皮大蔬菜包);
中餐(1):米饭2个,炒菠菜(3-5个蒜必不可少),西芹肉丝(肉丝1、2个);
中餐(2):薏米饭(2)、药膳鸡、清炒芹菜菠菜汤;
晚餐:青菜梗炒饭1.5两,芹菜,黄瓜丁,洋葱丁。
星期五(肾功能正常者):
早餐:豆浆(约250ml)、水煮蛋一个、蔬菜包一个;
中餐(1):米饭2-2.5份,芹菜炒百叶1份,清蒸鲫鱼1-2份;
中餐(二):薏米仁2蒸鳊鱼、菠菜、番茄、鸡蛋汤二两冬;
晚餐:青菜鸡蛋汤(青菜0.5-1斤,鸡蛋一个),荠菜一个,包子一个。先喝汤,再吃包子。
星期六:
早餐:小米粥1两,蔬菜包1个,水煮蛋1个;
中餐(1):米饭2两,芹菜炒百合(一朵百合),韭菜或西红柿炒鸡蛋(1-2个鸡蛋);
中餐(2):薏米饭、苦瓜片、清炒猫耳朵菜、青菜蘑菇汤;
晚餐:荠菜肉汤圆(荠菜比瘦肉多)1.5两。
周日:
早餐:鲜奶一袋(约250ml),水煮蛋一个,药膳馒头一个,凉拌卷心菜;
中餐(二):米饭2个,一个凉拌豌豆头(水煮豌豆头),一份红烧肉或红烧排骨(只有一两)——周末犒劳自己;
中餐(2):薏米仁2。凉拌馒头(开水馒头)、爆炒鸡丁、丝瓜汤;
晚餐:玉米粥1-1.5。二,一个蔬菜袋。中午没吃完的凉拌可以当配菜。
一周食谱是新鲜出炉的。欢迎糖友们借鉴。如果在使用过程中有什么好的建议,欢迎大家提供,让大家分享经验。健康人也可以借鉴。未来还会陆续发布一些私人秘密养生套餐供大家品鉴,敬请期待!
四项基本原则:
1.(慢):细嚼慢咽,每餐时间不少于15分钟;
2.(绿色):多吃带叶的绿色蔬菜,每天不少于1斤;
3.(杂):饮食尽量多样化,不少于5种;
4、(和):根据自己的身体状况和季节变化,因时因地选择食材,调节身体状况。
(附:如果你觉得这个食谱不能满足自己,可以在上午9、10点到下午3、4点的两餐之间吃半个猕猴桃或者半个苹果。睡前可以吃1-2片苏打饼干。)
本文到此结束,希望对你有所帮助。